Romeu e Julieta

ROMEU E JULIETA

Ingredientes:
50ml de GIN LAMAS IRIS®
50ml de Cordial de goiabada com romã
30ml de sumo de limão tahiti
½ colher (chá) de açúcar
Espuma de queijo
1 pedaço de goiabada cascão para guarnição
1 pedaço de queijo minas para guarnição

Para a espuma de queijo:
200g de cream cheese
200g de chantilly
100ml de creme de leite fresco
Aqueça o cream cheese com chantilly e creme de leite. Espere esfriar e adicione a mistura ao sifão de chantilly.

Modo de preparo do drink:
Em uma coqueteleira adicione o GIN LAMAS IRIS®, cordial de goiabada com romã, sumo de limão, açúcar e bastante gelo;
Coe em uma taça Martini, previamente gelada;
Complete com a espuma de queijo;
Decore com o pedaço de queijo minas e goiabada.

Aproveite o momento!

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